Столичные власти решили ввести запрет на продажу бочкового кваса на улицах города. В прошлом году запретили продажу кваса из-за нарушения санитарных норм и непригодности бочек. В 2011 г. заводы-производители напитка захотели возобновить продажу бочкового кваса, однако чиновники вновь не одобрили их запрос. «Такая торговля уже устарела, и санитарным нормам не отвечает. Бочки пришли в негодность, не держали температуру, СЭС возражает. Поэтому наша позиция, чтобы кваса в бочках на улице не было. Тем более, Евро-2012 впереди. Такой торговли больше не будет», – отметил замначальника главка торговли Василий Щербенко. Теперь квас можно будет купить только в пластиковых бутылках или на разлив в некоторых кафе.