В Киеве следует ожидать подорожания молочных продуктов в магазинах. Об этом сообщил член парламентского комитета по аграрной и земельной политике Дмитрий Соломчук.
По словам Соломчука, причина будущего повышения цен кроется в постоянных отключениях света, к которым приходится прибегать из-за российских ударов по критической инфраструктуре.
Производство молочных продуктов требует много электроэнергии и непрерывного процесса в течение суток, отмечает член аграрного комитета. Соответственно, из-за действия ограничений электроэнергии растет себестоимость продукции.
Соломчук отметил, что если производство остановить даже на часа 2, то сырье может испортиться. Потому производители молочных товаров установили генераторы. И чтобы покрыть затраты от использования альтернативного источника энергии, вынуждены были поднять цены.
Немного сдержать повышение цен на молочную продукцию удается благодаря небольшим производителям, которые продают молоко неподалеку от своих предприятий, а потому не тратят средства на доставку.
Также депутат рассказал, что предприятиям, которые производят молочные товары, пришлось переориентироваться: отдают предпочтение производству молока и сыров с длительным сроком хранения.
Скоропортящиеся товары, такие как йогурты и кефиры, изготавливают только под заказ.
Подписывайтесь на наш Тelegram-канал t.me/sudua, на Twitter, а также на нашу страницу в Facebook и в Instagram, чтобы быть в курсе самых важных событий.