Стоимость борща в Украине выросла на 21,22%, об этом свидетельствует свежий «индекс борща», пишет Офис эффективного регулирования BRDO – экспертно-аналитический центр.
Отмечается, что при подсчете индекса в экспертно-аналитическом центре использовали данные портала о финансах и инвестициях Минфин по среднемесячным ценам на продукты.
«К сожалению, пока мы не можем подтвердить актуальность индекса для регионов Украины, которые находятся в зоне активных боевых действий», - отмечают в BRDO.
Так, по представленным данным, 99,2 грн — столько 13 января 2023 будет стоить порция борща на четырех человек, приготовленная по традиционному рецепту. По сравнению с 24 февраля 2022 года - 81,84 грн - цена выросла на 21,22%, пишут в экспертно-аналитическом центре.
«Больше всего возросла стоимость мяса (+63,67%).
Ощутимое подорожание мясных продуктов в настоящее время обуславливается стоимостью кормов, уменьшением поголовья, а также проблемами в энергетическом секторе. Они, в частности, влияют на способность производителей хранить как сырье, так и готовую продукцию.
Дальше по шкале подорожания – сметана и морковь.
Вместо этого уменьшилась цена других овощей — картофеля, капусты и свеклы», - рассказывают в центре.
Подписывайтесь на наш Тelegram-канал t.me/sudua, на Twitter, а также на нашу страницу в Facebook и в Instagram, чтобы быть в курсе самых важных событий.