Общество

Ресторатор пойдет под суд за то, что съел кита

16:47, 11 марта 2010

Владельцу и шеф-повару суши-ресторана The Hump в Cанта-Монике грозят уголовные обвинения за то, что они...

Ресторатор пойдет под суд за то, что съел кита

Следите за актуальными новостями в соцсетях SUD.UA

Владельцу и шеф-повару суши-ресторана The Hump в Cанта-Монике грозят уголовные обвинения за то, что они подают в заведении запрещенное к употреблению - мясо кита.

Прокуратура начала проверку в связи с обращением активистов-экологов, которые участвовали в работе над документальным фильмом "Бухта", который на днях получил "Оскара".

Документалисты посетили в прошлом году этот ресторан и засняли на скрытую камеру блюдо от шеф-повара, стоимостью в 600 долларов — "омакасе" — в состав которого входит мясо кита Сейвала. Они также взяли образцы мяса. Тест ДНК подтвердил, что это было мясо редкого морского животного.

По данным прокуратуры, проведенный обыск и проверка показали, что в ресторане действительно подавали запрещенное к употреблению мясо кита.

Мясо занесенного в Красную Книгу кита сейвала, как и всех других морских млекопитающих, запрещено к употреблению в США.