Индекс борща: приготовить национальное блюдо в Украине становится все дороже

20:59, 18 апреля 2022

За время войны борщ в Украине подорожал на 13%.

Индекс борща: приготовить национальное блюдо в Украине становится все дороже

Следите за актуальными новостями в соцсетях SUD.UA

За почти два месяца с начала полномасштабного вторжения РФ в Украине выросла стоимость борщевого набора. Он стал дороже на 13%. Об этом говорит обновленный «индекс борща» от экспертов независимого экспертно-аналитического центра BRDO.

Все ингредиенты борща, кроме капусты, подорожали: от 3% до 21%.

«Больше всего выросла цена мяса. Далее по шкале подорожания - картофель, морковь, сметана. Единственный овощ, цена которого уменьшилась - капуста (-5,38%). Почти не подорожала свекла (+3,01%)», - говорится в исследовании

Из-за низкой рентабельности производителям становится невыгодно выращивать свиней, в то же время покрывать нехватку продукции импортом сейчас также крайне трудно. Разрыв логистических цепей поставок приведет к возникновению дефицитов на отдельных территориях, что безусловно вызовет дальнейший рост цен, сообщила главный экономист BRDO Юлия Корнеева.

Подписывайтесь на наш telegram-канал t.me/sudua и на Youtube Право ТВ, а также на нашу страницу в Facebook и в Instagram, чтобы быть в курсе самых важных событий.

Индекс борща: приготовить национальное блюдо в Украине становится все дороже

Читайте также