Об этом заявил директор Департамента развития аграрного рынка Министерства аграрной политики и продовольствия Анатолий Розгон. По его словам, чтобы предотвратить рост цен на муку и хлеб, правительство приняло решение об интервенции муки из Аграрного фонда.
Напомним, что цены на пшеницу выросли в среднем на 5-7%, а цена муки за последний месяц выросла на 6%.
"С понедельника государство выйдет с интервенциями, и просто те, кто захочет поднять цены, их мука не будет иметь большого спроса, за исключением хлебопекарен, которые пекут исключительно коммерческий хлеб, который не имеет никакого отношения к государственному регулированию", - отметил представитель министерства.
По его словам, сегодня цены на муку достигли своего максимума и расти больше не будут. Незначительное подорожание возможно только в розничной торговле и для нужд кондитерской промышленности.
Вместе с тем, цены на муку для хлебопеков будут оставаться стабильными и, соответственно, хлеб дорожать не будет, поскольку, согласно закону "О ценах и ценообразовании", мука считается социальным продуктом.
Изменение цен на муку подлежит декларированию, поэтому производителям муки, прежде чем поднять цены, надо будет найти серьезные аргументы, чтобы обосновать это подорожание.