Из-за подорожания продовольственного зерна и пшеницы на внутреннем рынке кондитеры вынуждены каждый месяц на 3-4% повышать цены на свою продукцию.
По словам производителей мучных изделий, «если еще полтора месяца назад продовольственную пшеницу можно было приобрести за 1200-1300 грн за тонну, то сейчас официальная цена составляет 1500-1550 грн».
Но даже по этой цене пшеницы нет, поскольку «производители занимают выжидательную позицию».
«И поставщики муки гарантируют цену только на неделю вперед, что вносит дополнительную неопределенность», – добавила она.
При этом глава компании подчеркнула, что в данном случае играют роль не спекулятивные интересы, а объективные обстоятельства, имея в виду суровую зиму и знойное лето, которые повлияли на урожай зерновых.
Ситуация усугубляется и постоянным ростом цен на энергоносители.
Напомним, ранее эксперты спрогнозировали повышение цен на хлеб из-за неурожая зерна. Ожидается, что до октября цены на хлеб в Украине поднимутся на 50%, а в Киеве - на 70%.
В то же время в Кабмине заявляют, что оснований для подорожания хлеба нет. Президент Виктор Янукович запретил безосновательно повышать цены на хлеб.