В Украине

В Украине обновили гигиенические требования к агропродовольственным рынкам – что изменится

17:46, 5 декабря 2024

С 5 декабря 2024 года вступают в силу новые гигиенические требования для агропродовольственных рынков.

В Украине обновили гигиенические требования к агропродовольственным рынкам – что изменится

Фото из открытых источников

Следите за актуальными новостями в соцсетях SUD.UA

С 5 декабря 2024 года вступает в силу приказ Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, который утверждает новые Гигиенические требования к агропродовольственным рынкам. Это решение было объявлено Главным управлением Госпродпотребслужбы.

Согласно новым требованиям, на агропродовольственных рынках будут действовать специфические правила, охватывающие:

общие требования к территории и помещениям;
требования к оборудованию, инвентарю и торгово-технологическому оборудованию;
меры борьбы с вредителями;
правила гигиены персонала, который работает с пищевыми продуктами.

Также установлены запреты на реализацию:

пищевых продуктов без подтверждения их пригодности через испытания в аккредитованной лаборатории;
товаров с просроченными сроками годности;
скоропортящихся продуктов без соответствующего холодильного оборудования.

Кроме того, агропродовольственные рынки должны обеспечить работу аккредитованной государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Без этой лаборатории работа рынка будет запрещена.

Операторам рынков призывают строго соблюдать требования законодательства для обеспечения безопасности пищевых продуктов и прозрачности бизнеса.

Подписывайтесь на наш Тelegram-канал t.me/sudua и на Google Новости SUD.UA, а также на наш VIBER, страницу в Facebook и в Instagram, чтобы быть в курсе самых важных событий.