В Украине

Больным коронавирусом рекомендуют диету: что нужно есть

23:45, 8 сентября 2021

Также обнародовали пример суточного меню, согласно нормам пищевых веществ и энергетической ценности рациона.

Больным коронавирусом рекомендуют диету: что нужно есть

Источник фото: russiarunning.com

Следите за актуальными новостями в соцсетях SUD.UA

Питание при любом заболевании играет важную роль для более быстрого выздоровления. Это же касается и коронавирусной инфекции, при которой организм очень ослаблен. Об этом сообщила врач-диетолог диетологической службы Одесского областного центра социально значимых болезней Виктория Цобенко подготовила консультацию о том, как правильно питаться при коронавирусной болезни, передает «УСИ».

При условии, что пациент относительно нетяжело переносит заболевания COVID-19 и питается самостоятельно, рацион должен быть сбалансированным, адекватным, согласно антропометрических данных больного и его энергозатрат. Обратите внимание, что при повышении температуры тела человека энергетическая ценность рациона должна быть выше.

Основные рекомендации по питанию:

— режим питания должен быть дробным (5-6 раз в день). Принимать пищу следует небольшими порциями;

— необходимо употреблять достаточное количество жидкости;

— еда и питье должны быть теплые;

— рекомендуется употреблять в пищу блюда приготовленные на пару, отварные или запеченные;

— употреблять достаточное количество овощей и фруктов как в приготовленном виде, так и в виде салатов или просто потреблять их сырыми;

— пища должна быть обогащена белками (за счет нежирных сортов мяса и рыбы, яиц, кисломолочных продуктов невысокой жирности, при нормальной переносимости богатая бобовыми (чечевица, нут), в качестве перекуса могут использоваться орехи;

— для заправки необходимо использовать богатые витамином Д и ненасыщенными жирными кислотами такие растительные масла: льняное, конопляное, кунжутное и другие;

— рацион питания должен быть разнообразным и легко усваиваться, содержать достаточное количество витаминов, микроэлементов и питательных веществ, которые повышают иммунитет.

Пример суточного меню, согласно нормам пищевых веществ и энергетической ценности рациона: