Аграрии ожидают подорожания муки еще на 10%.
Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук поясняет это сезонными факторами.
По его словам, обычно во время сбора зерновых цены снижаются, но в этом году этого не произошло. А значит, цены будут расти до конца года.
Поскольку мука занимает до 43% в структуре себестоимости хлеба, то цена на хлеб также пойдет вверх. Это касается и других изделий из муки, например макарон. Вслед за оптовой поднимется и розничная стоимость этих продуктов.
Как уже сообщала «Судебно-юридическая газета», в Украине прогнозируется поэтапный рост цен на хлеб, который к марту следующего года может достичь 20%. Постепенно дорожают также мясо-молочные продукты.