17:18, 10 сентября 2023
Что поставить в школьный ланч-бокс.
Многие украинские школьники вернулись за парты. И хотя большинство приемов пищи дети имеют дома, они также часто берут с собой перекусы в школу. Как сделать наполнение ланч-бокса полезным для ребенка рассказали в Министерстве здравоохранения:
- Привлекайте детей к подготовке и выбору того, что есть в ланч-боксе. Они с большей вероятностью съедят блюда, которые помогали складывать. Будьте креативными и делайте ланч-боксы яркими, добавляйте разные продукты.
- Берите за основу школьных перекусов продукты, которые надолго дают ощущение сытости. К таковым относятся продукты с высоким содержанием белка (хлеб, зерновые батончики, орехи, сыр, яйца и т.п.).
- Готовьте бутерброды и сэндвичи из цельнозернового хлеба. Следует приучать ребенка к нему постепенно – сначала попробуйте приготовить бутерброд из одного ломтика белого или черного хлеба и одного ломтика цельнозернового хлеба.
- Не используйте в бутербродах майонез, крем-сыр и другие магазинные намазки.
- Выбирайте начинку для бутерброда с умеренным содержанием жира. Это может быть нежирное мясо (например, курица или индейка), рыба (тунец или лосось), сыр с низким содержанием жира.
- Всегда добавляйте в бутерброды зеленый салат и овощи. Выбирайте помидоры черри или палочки из моркови, огурца, сельдерея и перца. В отдельное отделение ланч-бокса положите нежирный хумус или другой соус – с ним детям будет вкуснее есть овощи.
- Всегда кладите кусочки фруктов и ягоды, которые ребенку легко съесть ребенку за один раз. Банан, порезанное яблоко или груша, вымытая голубика, кусочки мандарина или апельсина, ломтики дыни. Полейте фрукты лимонным соком, чтобы они не коричневели. В зимний сезон можно давать консервированные фрукты без добавления сахара.
- Вместо фруктовых или шоколадных батончиков кладите в ланч-бокс полезные сухофрукты, например, изюм и курагу. Замените пирожные на шоколад, цельнозерновые батончики и печенье.
- Если сыр содержит много жира и соли, то положите его меньший ломтик. Старайтесь отдавать предпочтение нежирным и умеренно соленым сортам сыра.
Подписывайтесь на наш Тelegram-канал t.me/sudua, на Twitter, а также на нашу страницу в Facebook и в Instagram, чтобы быть в курсе самых важных событий.